Het antwoord is eigenlijk heel simpel: Nee! Gesmolten kaas lijkt dan wel vetter, maar is het niet. Wanneer je kaas smelt komt er door de verhitting vet vrij. Maar wanneer je de kaas niet smelt, zit deze gewoon in de kaas. Het enige verschil is dat je het dan niet ziet.
Je gesmolten kaas kun je zelf nog iets minder vet maken! Dit doe je door met een keukenpapiertje het vet van de kaas op te deppen. Alles wat dan op het keukenpapier terecht komt, komt niet in jouw mond. Op deze manier zou je dus bijna kunnen zeggen dat gesmolten kaas juist gezonder is!
