100%NL Magazine Food Places salade
Zie ook:
Delen

Recept van de week: Broodje ei/avocado/tonijn salade

Zin in een lekkere, gezonde en eiwitrijke lunch voor thuis of op werk? Lucia van Food Places maakte een fantastisch broodje.

Food Places

Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 37.000 volgers op Instagram en ruim 23.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.

Gezond, snel en lekker!

Lucia heeft weer een recept gemaakt waar menig mens van begint te watertanden: het broodje ei/avocado/tonijn salade. Lucia merkt dat veel mensen op zoek zijn naar gezonde, eiwitrijke recepten en die maakt zij met alle liefde. ‘Ik maak deze salade voor op brood nu zelf iedere week. Het is echt een hit’, begint Lucia. ‘Wat ik zo fijn vind, is dat ‘ie niet alleen super lekker is, maar ook vol zit met heel veel eiwitten.’

Volgens Lucia is het een maaltijd die je zonder problemen kunt meenemen naar werk of school. Na een paar minuten voorbereiding kun je het in de koelkast zetten en je hoeft er verder niets meer aan te doen.

Benieuwd naar het recept? Klik dan op deze link. Benieuwd naar overige recepten? Klik dan op deze link.

Bron: Foodplaces

Delen