Food Places
Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 39.000 volgers op Instagram en ruim 26.300 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
Favoriete salade
Laat Lucia elke dag een salade eten en ze klaagt geen moment. Zeker niet als het dit bordje is! 😉 Laatst aten haar ouders bij een restaurant in Volendam, waar Lucia standaard de kipsalade bestelt. ‘Ze snappen nu waarom ik die altijd bestel.’ Daarna hebben haar ouders zelf dit recept bedacht. ‘Hij lijkt er, behalve de zoete aardappelblokjes, niet op, maar hij was wel enorm lekker.’ Lucia moést hem namaken en delen van ze!
Haar tip? Goede olijfolie als simpele topping, maar voel je vrij om los te gaan met sriracha mayo, sweet chili, kerriemayo of BBQ-saus.
Benieuwd naar het recept? Klik dan op deze link. Benieuwd naar overige recepten? Klik dan op deze link.
