100%NL Magazine Crispy rice omelet
Zie ook:
Delen

Recept van de week: Crispy rice omelet

Dit recept is als lunch te eten, of met wat toevoegingen als hoofdmaaltijd. Één ding is zeker: het is ongelooflijk lekker en snel te maken.

Food Places

Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 37.700 volgers op Instagram en ruim 23.500 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.

Super lekker en voedzaam

Op zoek naar een lekkere lunch, die heel erg vult en eiwitrijk is? Maak dan de crispy rice omelet. Wat maakt ‘m zo eiwitrijk? Nou, het feit dat er 3 eieren per omelet worden gebruikt. 😉

Het recept is super makkelijk te maken en duurt niet heel lang. ‘Ik had niet verwacht dat het zo simpel en lekker zou zijn, maar ik was blij verrast’, aldus Lucia. Als je deze als hoofdmaaltijd wilt eten, kun je wat groenten en vis of vlees toevoegen. Denk aan paprika’s, kip of gamba’s.

Benieuwd naar het recept? Klik dan op deze link. Benieuwd naar overige recepten? Klik dan op deze link.

Bron en beeld: Food Places

Delen