100%L Magazine recepten
Delen

Recept van de week: Gevulde speculaas

Volgens Lucia is dit dé perfecte snack voor de feestdagen. In haar Volendamse roots wordt het trouwens geen speculaas genoemd, maar spikkeloa en de kleintjes heten spikkeloasies. Hoe gezellig is dat?

Gevulde speculaas

Lucia deelde haar vers gemaakte stukjes uit aan buren, familie en collega’s en iédereen was enthousiast. Recept geslaagd dus. Toen een collega haar tipte: ‘Je kan ook Amaretto toevoegen aan het spijsmengsel, hoefde Lucia geen seconde na te denken — natuurlijk deed ze dat. En ja, dat maakt het nóg lekkerder.

Het fijne? Dit recept is super makkelijk om te maken. Precies het soort feest-snack waar Lucia blij van wordt, en jij straks waarschijnlijk ook. Het recept vind je hier. Meer feestelijke recepten van Food Places vind je hier.

Food Places

Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met 41.000 volgers op Instagram en ruim 30.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.

Bron en beeld: Food Places

Delen