Niet naar het druivenras kijken
Dat wijn van druiven gemaakt wordt, is algemeen bekend. Er zijn alleen allerlei druivenrassen, waardoor elke wijn anders smaakt. Kijk daarom van welke druif een wijn gemaakt is voor je hem koopt. De druif bepaalt namelijk voor een groot deel de smaak en het karakter van de wijn. Toch zijn er genoeg mensen die hier geen oog voor hebben.
Het druivenras wordt vaak vermeld op het etiket. Zo zie je op het etiket van Saint-Émilion vrijwel altijd Merlot staan. Daarnaast kun je Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon tegenkomen, want deze druiven worden ook vaak gebruikt. Op het etiket staat overigens niet altijd van welke druif de wijn gemaakt is. Vooral bij Europese wijnen wordt er niet altijd een ras vermeld.
Het jaartal negeren
Op het etiket aan de voorkant van de fles staat vaak een jaartal. Dit is het jaar waarin de druiven geoogst zijn. Je verwacht het misschien niet, maar dit kan je veel vertellen over de kwaliteit van de wijn. Koop je wijn uit een slecht oogstjaar? Dan smaakt deze vaak minder goed dan wijn uit een jaar met een goede oogst. Online kun je makkelijk uitzoeken of een oogstjaar goed of slecht was in een specifieke wijnregio.
Keurmerken en termen verkeerd opvatten
Wie het etiket van een wijnfles bekijkt, kan verschillende termen tegenkomen. ‘Reserve’, ‘Grand Cru’ of ‘Selection’ zijn hier voorbeelden van. Omdat deze termen luxe klinken, denk je misschien snel dat het om een kwalitatieve wijn gaat. Toch hoeft dit niet, want het zijn geen officiële classificaties voor wijn. Wil je een goede wijn kopen? Let dan liever op keurmerken in plaats van termen. AOP, DOCG, DOC en IGT zijn voorbeelden van erkende wijnkeurmerken.
De achterkant vergeten
Veel wijnflessen hebben twee etiketten: eentje aan de voorkant en eentje aan de achterkant. Hoewel de meeste mensen dit weten, neemt niet iedereen de moeite om het etiket op de achterzijde van de fles te lezen. Zonde, want hier vind je belangrijke informatie over de wijn. Lees daarom ook altijd het etiket op de achterkant van de fles door.
Je laten leiden door het design
Een kleurrijk etiket met een mooie vorm valt op. Daarom kies je misschien sneller voor zo’n fles dan voor een fles met een simpel etiket. Jammer, want het design van een etiket zegt niets over de kwaliteit van een wijn. Wijn in een fles met een eenvoudig etiket kan bijvoorbeeld heerlijk smaken, terwijl wijn in een fles met een fraai etiket minder lekker is. Richt je daarom tot de informatie op het etiket en kijk niet naar de uitstraling.
