Food Places
De Volendamse Lucia Veerman is nog maar 23 jaar oud maar belooft de nieuwe kooksensatie van Nederland te worden. Met haar account Food Places bereikt ze wekelijks duizenden mensen, restaurants maken haar recepten, ze was te horen op de landelijke radio én het lukt haar om wekelijks lege schappen te veroorzaken in de Albert Heijn. Lucia: ‘Het is echt een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er met volle teugen van.’
Dit keer is het een cheesecake waar zij de aandacht van haar duizenden volgers mee trok.
Pornstar Martini cheesecake
Het is één van de meest bestelde cocktails op het terras: de Pornstar Martini. Wij snappen wel waarom, want van de kleur alleen al worden wij vrolijk en daarbij is de smaak heerlijk fris. Het glaasje prosecco on the side en de halve passievrucht in het glas maken het helemaal af.
Lucia van Food Places drinkt deze cocktail ook regelmatig. Zij heeft haar creatieve brein weer even laten werken en daar kwam deze Pornstar Martini cheesecake uit. Wat deze taart nóg lekkerder maakt, is de mango die erin verwerkt zit. Lucia heeft heel veel positieve reacties mogen ontvangen op deze taart. ‘Alle cheesecakes zijn machtig, maar deze absoluut niet. Ik nam zelfs twee punten’, ‘Wat een héérlijke, frisse taart is dit zeg’ en ‘Één van de lekkerste cheesecakes die ik ooit heb geproefd’, zijn wat reacties. Wij weten alvast wat wij aankomend weekend voor de visite gaan maken…
