Watertanden in Wieringen
‘Ons weekend begint op een zaterdagmorgen in de haven van Den Oever. Tussen 8 en 12 uur kijk je hier op de Zeeverse Vismarkt je ogen uit. Zo ver het oog kan kijken zie je alle mogelijke vissoorten uitgestald. Daar krijg je trek van. Zelf geniet ik van wat verse oesters en mijn dochter gaat voor de tonijnsushi.’
‘We hebben een drukke dag voor de boeg dus we besluiten na de markt te gaan lunchen in viskiosk Vis van Havengezicht gelegen op de kop van de haven van Den Oever. Hier eten we heerlijke ‘fish & chips. Een perfecte bodem voor ons volgende avontuur: wadlopen. We rijden een klein stukje verder naar Hippolytushoef, waar we worden ontvangen op een boerderij.’
Wadlopen
‘Vanaf de boerderij worden we naar de haven van Den Oever gebracht. Daar stappen we in een grote boot en kiezen we het ruime sop. De schipper vertelt gepassioneerd over het gebied en nadat we een eiland vol met lepelaars passeren, zien we zonnebadende zeehonden.’
‘Met een klein bootje varen we vervolgens richting wad. We zoeken in het ondiepe water naar krabbetjes en schelpen en genieten van de rust, ruimte en fraaie uitzichten. Een prachtige ervaring.’
‘Nadat we hebben ingechecked bij B&B Het huis van de Wadden besluiten we deze prachtige dag in restaurant Basalt in Den Oever. Dit gezellige visrestaurant biedt uitzicht op de haven van Den Oever en als oesterliefhebber val ik hier weer met mijn neus in de spreekwoordelijke boter.’
Cultuur snuiven
‘De volgende dag is het tijd voor een beetje cultuur. Om klokslag 12 uur staan we aan de poort van het Informatiecentrum Vikingen Wieringen. De enige tentoonstelling over de Noormannen in Nederland. Er is hier veel te zien. Bijvoorbeeld de spectaculaire zilverschatten van de Vikingen, gevonden te Westerklief op Wieringen, originele sieraden, wapens en gebruiksvoorwerpen van de Vikingen, een replica van een van de Vikingschepen van Roskilde, een Vikingtent met inrichting en een educatieruimte waar je een echt archeologisch onderzoek kan uitvoeren.’
De lekkerste streekproducten
‘Na een paar uur vervolgen we onze weg naar het volgens velen lekkerste frietje van Nederland. Geen snackbar in een dorp of stad, maar een houten kraam midden in het weiland pal naast een boerderij. Er zal hier nooit iemand per ongeluk zijn aanbeland. Het zijn uitsluitend de gelukkigen die er ooit van hebben gehoord. Met uitzicht op het weiland eten we samen het lekkerste frietje dat we ooit hebben gegeten. Verser bestaat niet, want in de naastgelegen boerderij worden de aardappels gerooid.’
‘Naast aardappels kun je hier ook andere verse groenten kopen. We hebben het thuisfront beloofd met (h)eerlijke streekproducten thuis te komen en dat is in deze omgeving niet moeilijk. Overal staan borden langs de boerderijen waar je verse melkproducten, eieren, aardbeien, kaas etc. kan kopen. En voor de mensen die liever aan one stop shopping doen is het Uit Eigen Streek ’t Wieringerpakhuis een aanrader.’
Ons geheimpje
‘Met de auto volgeladen met de lekkerste producten rijden we tevreden naar huis. Wieringen is een onbekend pareltje van Nederland. Het is ons geheimpje, dus niet doorvertellen…’
