Snel en lekker
Hetgeen waar je geen zin in hebt als je visite hebt, is lang in de keuken staan. Lucia van foodblog Food Places heeft al veel te vaak meegemaakt dat zij urenlang in de keuken stond en niet bij de visite zat. Dat moest anders vond zij en daarom maakt zij veel hapjes die snel op tafel staan, maar wel enorm smaakvol zijn. ‘Deze ham/kaas focaccia met kruidenboter is daar een voorbeeld van. Het zijn een paar ingrediënten, het hapje is zo klaar, maar zo enorm lekker.’
Wat er na het delen van dit hapje gebeurde, had Lucia niet verwacht: ‘De focaccia’s waren in alle lokale supermarkten uitverkocht, want iedereen wilde dit hapje massaal maken. Echt bizar, maar zo leuk dat het in de smaak valt.’
Food Places
Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met bijna 59.000 volgers op Instagram en ruim 38.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia deelt ook veel tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
