1-2 minuten
‘Dit mag je geen recept noemen, want het zijn gewoon een paar ingrediënten bij elkaar, maar het is wél lekker’, aldus Lucia van foodblog Food Places. Het gaat over de wasabi crackers met filet Americain, burrata en furikake kruiden. ‘Naar mijn mening zijn dit allemaal ingrediënten bij elkaar die heel smaakvol en lekker zijn. Ik had dit toevallig allemaal nog thuis en dacht: waarom niet samen?’
Dit is een hapje dat bij veel mensen in de smaak zal vallen. De combinatie van de crackers met burrata, filet en kruiden is echt heerlijk. Het beetje crispy chiliolie maakt het helemaal af. ‘Eigenlijk is álles lekker op deze cracker. Ze zijn los als chips ook heerlijk…’
Food Places
Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 56.900 volgers op Instagram en ruim 37.300 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia deelt ook veel tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
