Mosselrecepten
Mosselen zijn niet alleen lekker, maar ook verrassend veelzijdig. Van de klassieke bereiding met witte wijn en groenten tot een Italiaanse variant of een romige gele currysaus: er zijn eindeloos veel mogelijkheden. In dit artikel deel ik een aantal heerlijke mosselrecepten van foodblog Food Places om het seizoen smakelijk af te trappen.
Food Places
Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 50.700 volgers op Instagram en ruim 35.400 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia deelt ook veel tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
Hierbij een aantal heerlijke mosselrecepten. Van Spaanse mosselen tot Aziatische en van gele curry tot Italiaanse.
