Food Places
Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met 40.200 volgers op Instagram en ruim 27.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
Herfst
Als je denkt aan herfst, dan denk je aan… ovenschotels! Gezellig, warm, vullend en perfect voor die knusse avonden thuis. Deze week maakte Lucia er eentje met romige aardappelpuree en heerlijk zoet gehakt en wát was dat een succes! Lucia had al eerder ovenschotels met bijvoorbeeld pasta gemaakt, maar deze variant met aardappelpuree is absoluut een blijvertje. Het is zo’n gerecht dat je elke week zou kunnen eten: lekker, makkelijk en vol met groenten.
‘Ik liet meerdere mensen de ovenschotel proeven en de reacties waren nog beter dan verwacht. Iedereen was héél enthousiast en vond het echt onwijs lekker’, zegt Lucia. Kortom: een echte herfstfavoriet die je geproefd móét hebben!
Wil je dit ook maken? Klik hier voor het recept.
Benieuwd naar meer heerlijke recepten? Klik dan hier.
