Voor de echte cappuccino-fan
Deze cheesecake heeft alles wat je van een goede taart mag verwachten: een stevige bodem, een romige vulling met een vleugje koffie én een luchtige topping die doet denken aan het melkschuim op een cappuccino. De smaken zijn perfect in balans — niet te zoet, niet te zwaar, maar juist heerlijk vol en zacht. Hij moet wel even opstijven, maar dat is het wachten meer dan waard. Serveer ‘m bij een verjaardag, lunch of als toetje, en je hebt gegarandeerd blije gezichten aan tafel. “Deze taart is ZO lekker! Ik weet zeker dat iedereen ‘m geweldig gaat vinden,” aldus Lucia.
Food Places
Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman, waar ze dagelijks haar eigen recepten deelt met inmiddels 39.600 volgers op Instagram en ruim 27.000 op TikTok. Van makkelijke doordeweekse maaltijden tot showstoppers zoals deze cheesecake: alles komt voorbij. Ook kookt ze regelmatig met BN’ers en deelt ze haar favoriete hotspots in binnen- en buitenland. “Ik houd van recepten die net even anders zijn, maar die iedereen kan maken — en waar je blij van wordt.”
