Italiaanse mosselen
Het is eindelijk weer mosseltijd en dat betekent: vaak mosselen eten. Ten minste, als je er van houdt. 😉
Lucia van Food Places houdt er in ieder geval enorm van en zij heeft in de afgelopen jaren meerdere varianten op de klassieke mosselpan gemaakt en gedeeld. Zo staat het recept voor curry mosselen, Aziatische mosselen en mosselen in pittige tomatensaus al op haar website. Dit keer een Italiaanse versie. ‘Gewoon, omdat iedereen van Italiaans eten houdt’, aldus Lucia. ‘Deze maak je echt binnen enkele minuten en ze zijn zo lekker.’
Mocht je tomatensaus over hebben, gooi dat dan niet weg. Eet het met wat rijst of pasta, of haal je broodje erdoorheen. 🙂
Klik hier voor het recept. Of klik hier voor alle overige recepten van Food Places.
Food Places
Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met 39.500 volgers op Instagram en ruim 27.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
