100%NL Magazine Pinsa Pizza
Delen

Recept van de week: Pinsa pizza

We kennen natuurlijk allemaal de pizza, maar ken je ook al de pinsa? Lucia van Food Places maakte deze Italiaanse klassieker en haalt de Italiaanse sfeer zo je keuken in!

Food Places

Food Places is een foodblog van de 25-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met 39.400 volgers op Instagram en ruim 27.000 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia kookt ook regelmatig samen met een BN’er én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.

Waan je in Italië

Pinsa verovert langzaam maar zeker een plek naast de klassieke pizza, en terecht. Deze variant, gemaakt van een mix van pizzadeeg en focacciadeeg, is heerlijk luchtig en zit boordevol smaak.

Lucia van Food Places zegt er het volgende over: ‘Het is een heel simpel recept, maar ik weet zeker dat je hier heel veel mensen blij mee kan maken. Serveer het in stukjes op een verjaardag, of zet het op tafel tijdens een etentje. Ik weet zeker dat de complimenten je om de oren vliegen.’

Kortom: dit willen we maken! Klik hier voor het recept.

Benieuwd naar meer heerlijke recepten? Klik dan hier.

Bron en Beeld: Food Places

Delen