Dieettrends van dit moment
Wanneer je wilt afvallen is het aantrekkelijk om daar nieuwe diëten voor uit te proberen. Waarschijnlijk val je erdoor af, maar na enige tijd verval je vaak toch weer in oude gewoontes en komen de verloren kilo’s er weer aan. Eigenlijk weten we allemaal dat we hierdoor een jojo-effect creëren maar we blijven toch vaak aan meedoen aan de dieettrends.
Keto-dieet
Het keto-dieet (ketogeen dieet), is een soort koolhydraatarm, eiwitrijk dieet. Dagelijks bestaan 70% van de calorieën uit vet, 25% uit eiwitten en 5% uit koolhydraten te halen. Vet is het belangrijkste onderdeel van het keto-dieet, daarom kreeg het het grootste percentage. Het heeft twee keer zoveel energie en calorieën als eiwitten of koolhydraten. Het lichaam zal vet gebruiken als interne energiebron, voornamelijk afkomstig van ketose. Dit is een van de meest besproken voedingstrends vanaf het begin van de pandemie tot dit jaar. De acceptabele voedingsmiddelen in het keto-dieet zijn;
- eieren
- zuivel (zoals volvette kaas, boter en yoghurt),
- vette vis
- avocado’s
- bladgroenten
- tomaten
- paddestoelen
- kip
Plantaardig dieet
Plantaardig eten blijft een stijgende trend, omdat veel mensen minder vlees en meer groenten willen eten. Volgens meerdere food trendsetters is de belangstelling voor plant based artikelen en maaltijd plannen dit jaar met 30% gestegen. Dit is waarschijnlijk te wijten aan een aantal factoren, waaronder de kosten en beschikbaarheid van vleesproducten en de wens om gezonder en duurzamer te eten. Een explosie van nieuwe plantaardige opties in supermarkten en restaurants geeft je dan ook meer keuze dan ooit tevoren. Jezelf meer richten op plant based producten kan er al snel voor zorgen dat je fitter in je vel zit en zeker ook gewicht verliest.
Intermittent fasting (IF)
Dit is een van de meest populaire dieettrends in 2022, maar het is meer dan alleen een dieet. Intermitterend vasten gaat over het controleren wannéér je eet in plaats van wat je eet. Je wilt nog steeds gezond voedsel eten dat je naar je gezondheidsdoelen brengt, alleen tijdens specifieke tijdvensters gedurende de dag.
Intermitterend vasten is wellicht een relatief nieuwe voedingstrend, maar het bootst de manier na waarop mensen duizenden jaren hebben geleefd. Jagers en verzamelaars zaten niet op hun banken en aten de hele dag chips. Het leven was moeilijk en je had toen geluk dat je één maaltijd per dag kreeg. Dat betekent dat de meeste mensen lange tijd zonder voedsel moesten functioneren.
De oplossing
Om af te vallen hanteer je een negatieve energiebalans. Je verbruikt dan meer calorieën dan dat je inneemt. Oftewel: een calorietekort. Als je meer calorieën binnenkrijgt dan je op een dag nodig hebt, slaat je lichaam die extra energie op om later te gebruiken. Als je in een calorietekort blijft, begin je de opgeslagen energie te gebruiken en verlies je gewicht. Je kunt een calorietekort veroorzaken door minder te eten, meer calorieën te verbranden of een combinatie van beide. Maar daarvoor moet je wel weten wat je allemaal binnenkrijgt. Dat kan best wat rekenwerk zijn, maar deze truc maakt dat wel heel gemakkelijk.
Truc
De Cactus Carina Food-App neemt al het rekenwerk voor je uit handen! De honderden recepten in de app worden automatisch afgestemd op wat jij nodig hebt, rekening houdend met jouw doelstellingen en voorkeuren. Zo hoef je niet meer zelf te rekenen om uit te komen in je calorieën.