Jonnie
Eerder dit jaar overleed topchef Jonnie Boer op 60-jarige leeftijd plotseling aan een longembolie op Bonaire. Samen met zijn vrouw Thérèse Boer stond hij sinds 1980 aan het roer van het iconische driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Het overlijden van Jonnie sloeg een diepe wond in zijn familie en de culinaire wereld. Zijn vrouw Thérèse en hun kinderen Jimmie en Isabelle delen hun verdriet openlijk. Jonnie was niet alleen een wereldberoemde chef, maar ook een geliefd familielid. Zijn aanwezigheid wordt enorm gemist: ‘We missen hem. Zo diep, zo groot, zijn afwezigheid weegt als lood,’ schrijft Thérèse op Instagram.
Emotioneel afscheid
Onlangs reisde de familie af naar Giethoorn om afscheid te nemen en de as van Jonnie uit te strooien in het water van het pittoreske dorpje. Via een video op Instagram delen zij dit intieme en emotionele moment met hun volgers. ‘Vandaag brengen we je terug naar je mooiste plekkie in Giethoorn,’ schrijft zoon Jimmie op Instagram. Thérèse deelt zelf ook beelden en beschrijft hoe ze Jonnie nabij voelt: ‘We voelen hem in elk moment, alsof hij fluistert, liefde zendt.’ Juist die gedachte biedt kracht en troost: ‘Dat geeft ons kracht, dat geeft ons moed, dat maakt het leven weer een beetje goed.’
De video ontving vele reacties, ook van bekende collega’s en vrienden. Sterrenchef Sergio Herman reageert: ‘Lieverds, ik denk elke dag aan jullie unieke lieverd die zo puur en vol overgave in het leven en zijn/jullie Librije de natuur liet schitteren in zijn unieke style.
