In de keuken(?)
‘Hoe het is om met een topkok samen te wonen? Fantastisch , natuurlijk! Dan kom ik thuis en is het huis gevuld met heerlijke geuren van verse soep of tajine. Ook als we denken dat er niks meer in huis is, maakt Freek iets lekkers. Heerlijk, want ik hou van lekker eten en niet zo van koken. Sammie vindt het ook leuk en is erg met eten bezig. Ze is acht en vanmorgen kwam ze naar beneden: ‘Mam, mag ik mijn eigen eitje bakken?’. Ook helpen met kokkerellen vindt ze heel leuk. Wel jammer dat de keuken daarna helemaal ontploft is!’
Op de Bres
‘Ik reis momenteel niet veel voor Return to Sender, want dat kost geld dat ik beter kan besteden. Ik ben er wel veel mee bezig. Het ging een poosje minder, maar de laatste tijd gaat het weer erg goed. De winst van de duurzame producten die we verkopen gaat terug naar de mensen, de producenten en educatieve projecten in de regio. Het afgelopen jaar ben ik voor AD.nl op reis geweest naar onze producenten en projecten, dan zie je de impact op de mensen daar. Je ziet dat de kinderen weer naar school kunnen en ze avondeten op tafel kunnen zetten. Je doorbreekt die vicieuze cirkel van armoede. Dat is mooi.’
Voor het altaar
‘Deze zomer is het zover: Freek en ik gaan trouwen. En het is nog lang niet allemaal geregeld. Ik heb laatst alle uitnodigingen eruit gegooid. Dat was wel een essentieel onderdeel, haha. Verder wil ik er niks over zeggen. Het gaat gewoon heel mooi worden!’
Benieuwd naar het hele interview? Lees het in onze nieuwe editie van 100%NL Magazine!
