Meloen en ham
De meloenen zijn momenteel verrukkelijk. Of je nou Galia meloen, Cantaloupe meloen of watermeloen koopt: het is sowieso mega lekker en smelt bijna op je tong. Recepten met meloen doen het daarom heel goed als het warm is buiten. ‘Ik wil zelf sowieso niet lang in de keuken staan als het warm is en ik wil ook dat ik iets eet dat fris is. Deze meloen carpaccio is daarom ideaal en zou ik iedere dag wel lusten.’
Mocht je dit te weinig vinden, dan kun je er ook wat sla bij serveren, of een lekker brioche broodje bijvoorbeeld.
Food Places
Food Places is een foodblog van de 26-jarige Lucia Veerman. Dagelijks deelt zij haar eigen, zelfgemaakte recepten met ruim 55.000 volgers op Instagram en ruim 36.200 op TikTok. Maar dat is nog niet alles: Lucia deelt ook veel tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
