Food Places
De Volendamse Lucia Veerman is nog maar 23 jaar oud maar belooft de nieuwe kooksensatie van Nederland te worden. Met haar account Food Places bereikt ze wekelijks duizenden mensen, restaurants maken haar recepten, ze was te horen op de landelijke radio én het lukt haar om wekelijks lege schappen te veroorzaken in de Albert Heijn. Lucia: ‘Het is echt een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er met volle teugen van.’
Rode curry risotto
Wat Lucia opvalt, is dat haar volgers gek zijn op pasta’s en rijstgerechten. ‘Het maakt niet uit wat voor pasta ik maak, want deze valt altijd in de smaak bij al mijn volgers. Zo leuk om te zien’, vertelt zij. Na het plaatsen van deze rode curry risotto gingen Lucia’s volgers in een stijgende lijn en dat in een hele korte tijd. ‘Ik wist niet wat ik meemaakte. Nadat ik het gerecht deelde in mijn Instagramstory, kreeg ik al honderden vragen over wanneer het recept online kwam. Net nadat het recept op mijn website en Instagram stond, gingen mijn volgers niet met tientallen, maar met honderden de lucht in. Na een paar dagen had ik al snel duizenden volgers erbij en dat had ik écht niet verwacht.’
‘De rode curry pasta, burrata en risotto waren bij de plaatselijke supermarkt ook dagelijks uitverkocht. Hilarisch, maar echt geweldig om te horen.’
Ben jij een curry liefhebber en hou je ook van risotto? Dan moét je dit recept proberen. Klik op deze link voor het recept. Klik voor meer recepten op deze link!
https://www.instagram.com/p/Cv1Wz2EsmzE/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
