Food Places
Food Places is een foodblog van de 24-jarige Lucia Veerman. Zij deelt dagelijks haar zelfbedachte en zelfgemaakte recepten met ruim 31.000 volgers. Dat niet alleen: Lucia staat ook regelmatig met een BN’er in de keuken én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
Gnocchi carbonara
Een pasta carbonara is natuurlijk hartstikke lekker, maar sommige mensen vinden deze iets te simpel. Lucia van Food Places wilde een carbonara maken, maar dan niet met de standaard spaghetti of linguini. ‘Toen dacht ik gelijk aan gnocchi. Ik vind dat zo lekker met een romig sausje. Dit is zo simpel en makkelijk te maken, maar er zit zó veel smaak aan. Echt een knaller!’
Volgers van Food Places gingen ook uit hun dak nadat dit recept online kwam. ‘Op het moment dat ik deze gnocchi deelde in mijn Instagramstory, ontplofte mijn dm al. Nadat het recept online kwam, werd ‘ie massaal doorgestuurd. Zo leuk om te zien en de positieve reacties te horen.’
Benieuwd naar het recept van deze gnocchi carbonara? Klik dan op deze link. Benieuwd naar meer recepten van Food Places? Klik dan op deze link.
