Als we de stad binnenrijden, springen gelijk de majestueuze torens van de Sint-Baafskathedraal in het oog. Onze eerste stop is de Gravensteen, een middeleeuws kasteel dat uitkijkt over de stad. Hier stappen we in een andere tijd, omgeven door de geur van geschiedenis en avontuur. Mijn dochter is extra geboeid, haar passie voor historie heeft ze van haar vader overgenomen.
Escapen als een pro
Voor de middag hebben we een Escapetour geboekt, een interactief avontuur dat ons dwars door de straten van Gent zal leiden. Gewapend met een app op mijn telefoon (tip: denk wel aan een powerbank!) volgen we de aanwijzingen en opdrachten en zien we zelfs de meest verborgen hoekjes van de stad. Van smalle steegjes tot schilderachtige pleinen, en je leert er ook nog van. Luna en ik werken samen als een team, lachen om onze fouten, een high five bij elke overwinning. Natuurlijk redden we het binnen de gestelde tijd. Op het gebied van escaperooms en -tours zijn wij echte professionals én bloedfanatiek. We lunchen in een gezellig restaurantje dat lokale specialiteiten serveert. Naar Gent ga je ook om te genieten van het bourgondische, de Vlaamse gerechten zijn heerlijk. We bespreken onze avonturen en plannen onze volgende stap.
Bootjes van Gent
Met nieuwe energie en een goedgevulde maag vervolgen we onze ontdekkingstocht door de stad, waarbij we enkele van de meest iconische bezienswaardigheden bezoeken. De imposante Sint-Baafskathedraal en het Belfort van Gent. Elk monument heeft zijn eigen prachtige verhaal en veel historische schatten. Tussendoor schieten we regelmatig een leuk winkeltje in. We sluiten de dag af met een rustige boottocht langs de schilderachtige grachten. Terwijl we zachtjes over het water glijden, valt de avond en worden we omringd door de magie van de verlichte gebouwen en de stad die bruisend tot leven komt.
Oase van comfort en luxe
We checken in bij het Van der Valk Hotel Gent, waar we een warm welkom krijgen. De kamer is groot en de bedden meer dan comfortabel. Nu niet gaan liggen! In het restaurant van het hotel Cocotte genieten we van een heerlijk diner en daarna lonkt de skybar op de 10de verdieping. We hebben na deze dag wel een cocktail verdiend. Mr. Sato is een luxueze cocktailbar – en Aziatisch shared dining restaurant – met panoramisch uitzicht over Gent. Dit is genieten. Nog lekkerder is het dat onze oase van comfort en luxe, maar een paar verdiepingen lager ligt. Heerlijk zachte bedden, mooi beddengoed en goed gezelschap. Ik realiseer me hoe kostbaar deze tijd samen is, en val tevreden in slaap.
Restaurant Cocotte
Wellness 2.0
De volgende dag begint met een meer dan uitgebreid ontbijt met een glaasje bubbels erbij. Vooruit dan maar. Sporten we er straks wel weer af op de 9de verdieping, waar de gym ligt. En bij een moeder-dochter weekend hoort natuurlijk een spa. Dit is echt wellness 2.0. Beneden lonkt de stad, maar we hebben geen haast. Eerst nog heel eventjes van het uitzicht genieten!
Ook genieten in Gent?
Speciaal voor lezers van 100%NL Magazine is een Culinair Arrangement samengesteld. Geniet van de culinaire specialiteiten van Van der Valk Hotel Gent, kom tot rust in de wellness of verken het bruisende centrum van Gent (op 10 minuten afstand van het hotel). Het arrangement bestaat uit:
-
1x overnachten in Van der Valk Hotel Gent
-
1x culinair ontbijtbuffet
-
1x culinair ontbijtbuffet
Boek het arrangement via deze link.
